ワイン・セミナーのお知らせ

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第一回目ワインセミナーの詳細

Post  Temp on Tue Feb 15, 2011 12:49 pm

第一回目ワインセミナーの詳細です。

【2/28 第一回セミナー詳細】

18:45- 受付
19:00- セミナー開始

ワインの歴史、原料、製造工程はもちろんのこと、参加者の皆様がよりワインを楽しんで頂けるよう、試飲を通じてワインのタイプ分類と料理との相性、美味しい飲み方などを学んで頂きます。

<基本カリキュラム> 所要時間120分

◆ワインの基礎知識
-ワインの醸造法
-白ワインと赤ワインの違いは?
-味わいの違いはどこから生まれるの?
-ブドウの品種と生産地、どちらが大事?

◆ワインのテイスティング
-ワインを色・香り・味の3段階でティスティング
-良いワイン・悪いワインとは?
-ワインをタイプ分類
-タイプ別飲用方法
-タイプ別料理との相性 など

ワインをより楽しむために必要な基礎知識を学ぶと共に、実際にテイスティングを行い、日常的にワインを楽しむ術を身につけていただきます。

◆2/28日以降のカリキュラム・スケジュール他、参加費などはHPを御参照下さい
 http://winetoronto.seesaa.net/ 

【注意事項】

◆同じ形のワイングラスを一人2個、持参下さい。
 貸し出しも出来ますが、数に限りがありますので、事前にご連絡お願いします。

◆会場はkaiseki-SAKURAさんにて行いますが、料理はでません。
 4種類のワインをティスティング致しますので、事前に軽食を取られることをオススメします。

【申し込み・お問い合わせ】

電話またはメールにてお申し込みください。

長岡裕司
416-830-9503
y.nagaoka@yahoo.ca
http://winetoronto.seesaa.net/


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ワイン・セミナーのお知らせ

Post  Temp on Sun Feb 13, 2011 10:22 am

本日はワインセミナーを開催するにあたり、そのお知らせです。
昨年、JCCCにてワインセミナー、ワイナリーツアーを行いました。昨年は、1日のみのセミナーでしたが、今年は4回にわけて、より深く、また丁寧にセミナーが行えたらと思っています。
昨年JCCCで行われたワインセミナーの様子
http://www.e-nikka.ca/Contents/communitynews.php?id=20100720182533

最初はとっつきにくい印象のあるワインですが、いくつかのポイントさえ押さえてしまえば、とても身近に感じられます。ワインを理解するために大切な考え方とポイントを抑える、その基礎さえあれば、細かいことを覚えなくても大丈夫です!

・セミナー概要

期間:2010年2月28日-3月21日(全4回)
   *具体的なカリキュラム・スケジュールはHPを御参照下さい
   http://winetoronto.seesaa.net

時間:毎週月曜夜19:00-21:00
   *初回のみガイダンスの為、18:45からとなります。

会場:kaiseki-SAKURA (556 Church St. Toronto)

・参加費
各回$25 

*特別割引*
 全4回申し込みされた方は$80
*お試し* 
 初回に参加していただいてから、全4回分のお申し込みをしていただくことも可能です。
 但し、初回分の$25ドルは始めに頂きます。

・申し込み・お問い合わせ

先着順になります。電話またはメールにてお申し込みください。追って詳細を御連絡申し上げます。

TEL: 416-830-9503
E-MAIL: y.nagaoka@yahoo.ca
長岡裕司
Help URL : http://help.egroups.co.jp/
Group URL : http://www.egroups.co.jp/group/BabyTalksML/

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