JCCC ワインセミナーとナイアガラワイナリーツアー

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JCCC ワインセミナーとナイアガラワイナリーツアー

Post  JCCC on Sat Mar 17, 2012 11:09 am

日本語で学ぼう・楽しもう

春のワイン特集:ワインセミナーとNO.1を揃えたナイアガラワイナリーツアー




友人宅で飲んだMerlotがおいしかったので、Merlotを買ったのだがどうも味が違うという経験、皆さんあるかと思います。

では、その味の違いは何処から来ているのでしょう?

そんな疑問にワインセミナーとワイナリーツアーで答えていけたらと思っています。

セミナーでは、代表的なブドウの品種から造られるワインをティスティングしながら、先のMerlotとは何ぞやという方にも分かりやすく、

その個々の特徴を探っていきます。

ツアーでは、ナイアガラで造られるワインの特徴を知ると同時に、収穫される畑や醸造法の違いによる風味の違いを味わって頂きます。

もちろんセミナー、ツアーそれぞれ単体でも楽しんでいただけますが、共に参加することでよりワイン、そしてナイアガラワインに対する理解を深めて頂けたらと思っています。


2010年に行い、大好評だったワインセミナーとワイナリーツアーが再び開催されることになりました。今回もワインエキスパートの長岡裕司さんがセミナー、ツアーとも講師を務めてくださいます。前回の長岡さんの話で、ワインの選び方が変わったり、味の違いがよく分かるようになったりした方も多いようです。今回も又、新たな発見やがあるかもしれません。

今回は個人でワイナリーを訪れてもなかなか試飲ができない特別のワイン、カナダ国内や国際的に評価が高いワインを選りすぐって試飲していただくようになっています。

ワインツーの上級者も、もうちょっとワインのことを知りたいという初心者の方にも楽しんでいただける企画です。是非、ご参加下さい。

以下は長岡さんからのセミナーとツアーの簡単な内容紹介です。

長岡裕司さんはトロント市内のBiff's Bistroにてワインリストを担当。現在、世界的なワインの資格「WSET Diploma」取得に向け、勉強中です。

[b]ワインセミナー[/u]

日時: 4月27日(金) 午後7時から午後9時
参加費: 一般$25、JCCC会員$20 参加費には税金が加算されます。
*ワイナリーツアーとともに同時にお申しこみいただいた方には、セミナー参加料金から$5割引いたします。
*ティスティングに使用するグラスを3つお持ち下さい。

[b]ワイナリーツアー[/u]

日時: 5月26日(土)午前9時から午後6時まで
集合時間: 午前8時半集合
集合場所: JCCC正面玄関
参加費: 一般$85、JCCC会員$80 参加費には税金が加算されます。

JCCC

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